Les salades composées avec saumon fumé : un délice pour les papilles
Le saumon fumé est un aliment très apprécié pour sa saveur unique et son côté délicat. Il s'agit d'un ingrédient parfait pour les salades composées, qui sont toujours une option fraîche et saine pour les repas. Découvrez ci-dessous des idées de salades composées avec du saumon fumé.
Salade composée de saumon fumé, melon et olives
Cette salade est parfaite pour une entrée légère et rafraîchissante. Elle mélange des saveurs sucrées et salées pour un résultat équilibré.
Ingrédients
- Feuilles de sucrine
- 100g de saumon fumé
- 1/2 melon
- 1 poignée d'olives noires
- 1/2 poivron jaune
- 1/2 poivron rouge
Préparation
- Lavez les feuilles de sucrine et émincez-les finement.
- Coupez le saumon fumé en lanières.
- Épluchez et coupez le melon en cubes.
- Lavez le poivron jaune et le poivron rouge et taillez-les en petits dés.
- Dans un saladier, mélangez délicatement tous les ingrédients.
- Ajoutez les olives noires pour la touche finale.
- Servez et dégustez !
(Source : chefsimon.com)
Salade composée de saumon fumé, quinoa et avocat
Le quinoa est une céréale très riche en protéines, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les salades composées. Cette salade est également agrémentée d'avocat crémeux pour un résultat onctueux et savoureux.
Ingrédients
- 1/2 tasse de quinoa
- 1 petit concombre
- 1 petit avocat
- 100g de saumon fumé
- Jus d'un citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.
- Laissez refroidir le quinoa.
- Coupez le concombre en petits dés.
- Coupez l'avocat en petits cubes.
- Ajoutez le saumon fumé en lanières.
- Mélangez le tout avec le quinoa refroidi.
- Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour préparer une vinaigrette.
- Ajoutez la vinaigrette à la salade et mélangez bien.
- Servez et savourez !
(Source : recettes.de)
Salade composée de saumon fumé, œufs mollets et feuilles de chêne
Cette salade associe des ingrédients classiques pour un résultat simple mais efficace. Les œufs mollets et la feuille de chêne apportent une touche de douceur à la saveur prononcée du saumon fumé.
Ingrédients
- 1 sachet de feuilles de chêne
- 100 g de saumon fumé
- 4 œufs
- 1/2 oignon rouge
- 1 tomate
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Préparation
- Lavez les feuilles de chêne et émincez l'oignon rouge.
- Coupez la tomate en petits dés.
- Émiettez le saumon fumé.
- Faites cuire les œufs pendant 6 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
- Retirez les œufs de l'eau et laissez-les refroidir avant de les écaler.
- Dans un petit bol, mélangez la moutarde, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre pour préparer une vinaigrette.
- Dans un saladier, mélangez les feuilles de chêne avec les dés de tomate, les oignons et le saumon fumé.
- Ajoutez les œufs mollets coupés en deux.
- Ajoutez la vinaigrette à la salade et mélangez bien pour bien enrober tous les ingrédients.
- Servez et dégustez !
(Source : hellonelo.com)
Salade composée de saumon fumé et jicama
Le jicama est un légume racine originaire du Mexique qui est croquant et rafraîchissant. Il est parfait pour ajouter de la texture et de la saveur à une salade composée.
Ingrédients
- 1 petit jicama, pelé et coupé en cubes
- 100g de saumon fumé, coupé en lanières
- 2 poignées de roquette
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Jus d'un citron vert
- Sel et poivre
Préparation
- Lavez et essorez la roquette.
- Dans un saladier, mélangez la roquette avec les cubes de jicama et les lanières de saumon fumé.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron vert, le sel et le poivre pour préparer une vinaigrette.
- Ajoutez la vinaigrette à la salade et mélangez bien.
- Servez et appréciez !
(Source : pinterest.fr)
Vidéo : Salade composée de saumon fumé avec des tomates cerises
Dans cette vidéo, vous pourrez suivre les étapes pour réaliser une salade composée de saumon fumé avec des tomates cerises. Une recette simple et rapide, parfaite pour une soirée en été !
Source : Youtube
En somme, les salades composées avec du saumon fumé sont une option savoureuse et saine pour les repas. Les recettes ci-dessus utilisent des ingrédients variés pour créer des combinaisons de saveurs intéressantes. N'hésitez pas à expérimenter avec vos ingrédients préférés pour créer votre propre recette !
Salade composée au saumon fumé. - Recette Ptitchef
www.ptitchef.com/recettes/e...5 salades trop chouettes avec du saumon fumé - 4 photos - 750g.com
www.750g.com/5-salades-trop...Recette peu calorique, Saumon fumé, Alimentation - Pinterest
www.pinterest.fr/pin/634022...Une assiette composée avec du saumon fumé est une recette simple et délicieuse. Le saumon fumé est riche en saveur et l'ajout de différents ingrédients intéressants peut créer un repas sain et savoureux. Faites cuire le saumon à feu doux avec un peu d'huile d'olive et de jus de citron pour un merveilleux goût fumé. Vous pouvez sauté des légumes assortis, tels que des poivrons à la vapeur, des carottes râpées et des oignons, et les ajouter à votre assiette avec le saumon. Une assiette composée avec du saumon fumé est facile à préparer et offre une variété de goûts et de textures pour créer un repas savoureux.
Mon expérience personnelle avec cette recette est que j'adore l'ajout de quelques herbes fraîches pour compléter le plat. J'aime ajouter des herbes aromatiques telles que le thym, la menthe, le romarin et le basilic frais pour ajouter une touche supplémentaire de saveur. Je rajoute également des pignons de pin pour un éclat supplémentaire. C’est un plat délicieux que je fais souvent et qui fait un repas facile et savoureux.