Tout savoir sur l'assiette de saumon fumé
Le saumon fumé est un plat très apprécié pour ses saveurs subtiles et sa texture tendre. Il convient parfaitement pour une entrée ou un plat principal en fonction de la quantité servie. Dans cet article, nous allons vous présenter différents résultats de recherche pour vous aider à préparer une assiette de saumon fumé délicieuse.
Comment servir du saumon fumé ?
Il existe plusieurs façons de servir du saumon fumé, que ce soit en apéritif, en entrée ou en plat principal. Voici quelques idées :
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En mini hamburger : utilisez des petits pains à hamburger, des tranches de saumon fumé, de la crème fraîche et quelques herbes pour réaliser de délicieux mini-hamburgers au saumon fumé. (Source: www.pinterest.fr/pin/343892...)
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En roulade : coupez des tranches fines de concombre ou de courgette, déposez-y du fromage frais, du saumon fumé et un peu d'aneth. Roulez le tout et servez en entrée. (Source: www.pinterest.fr/pin/343892...)
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En étoile : disposez des tranches de saumon fumé en étoile sur une assiette, ajoutez de la crème fraîche, un peu d'aneth et un filet de citron. Servez en entrée. (Source: www.pinterest.fr/pin/343892...)
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En aumônière : prenez une feuille de brick, déposez-y du saumon fumé, de la crème fraîche, quelques herbes et un peu de jus de citron. Refermez l'aumônière et faites-la cuire au four. Servez en entrée. (Source: www.pinterest.fr/pin/343892...)
Recette d'assiette de saumon fumé
Voici une recette simple et rapide pour réaliser une assiette de saumon fumé :
Ingrédients
- 2 tranches de saumon fumé
- 4 tranches de pain aux graines
- 4 belles cuillères à soupe de fromage frais
- 1 concombre
- 1 citron
- Aneth fraîche
- Sel et poivre
Préparation
- Coupez le concombre en fines rondelles et réservez.
- Coupez les tranches de pain aux graines en petits carrés et faites-les griller au four.
- Dans un bol, mélangez le fromage frais avec un peu de jus de citron, du sel et du poivre.
- Disposez les tranches de saumon fumé sur une assiette, ajoutez les rondelles de concombre et les carrés de pain grillé autour.
- Décorez le tout avec de l'aneth fraîche et servez avec la sauce au fromage frais.
(Source: www.pinterest.fr/pin/805651...)
Autres idées d'assiette de saumon fumé
Voici d'autres idées d'assiette de saumon fumé pour varier les plaisirs :
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L'assiette de saumon fumé du Bilboquet : une assiette généreuse de saumon fumé accompagnée de blinis, de crème fraîche et d'oignons rouges. Disponible en ligne. (Source: www.hellobilbo.com/product/...)
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Assiette de saumon fumé, oeufs et noix : une assiette paléo et keto composée de saumon fumé, d'oeufs et de noix. Parfaite pour les jours où l'on a pas envie de cuisiner. (Source: laconfessiondugourmet.com/a...)
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Assiette saumon & blinis : une recette simple de saumon fumé et de blinis accompagnée de crème fraîche, de citron et d'aneth. (Source: jow.fr/fr/recipes/assiette-...)
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Assiette de saumon fumé aux amandes : une assiette gourmande de saumon fumé accompagnée de salade verte et d'une vinaigrette aux amandes. (Source: www.5ingredients15minutes.c...)
Comment présenter une assiette de saumon fumé ?
Pour présenter une assiette de saumon fumé de manière élégante, voici quelques astuces :
- Disposez les tranches de saumon fumé en formant de jolies rosaces sur l'assiette.
- Ajoutez quelques feuilles de salade verte pour donner de la couleur à l'assiette.
- Servez avec des tranches de citron pour ajouter de l'acidité au plat.
- Accompagnez de blinis, de pain grillé ou de pommes de terre vapeur pour varier les textures.
- Servez avec un vin blanc sec pour accompagner le saumon fumé.
(Source: www.cuisineaz.com/articles/...)
En conclusion, il existe de nombreuses façons de préparer une assiette de saumon fumé. Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant différentes présentations et en ajoutant des ingrédients complémentaires. Utilisez ces idées comme base et laissez libre cours à votre imagination pour créer votre propre version de l'assiette de saumon fumé.
83 563 photos de stock libres de droits de « assiette saumon fume
www.shutterstock.com/fr/sea...recette de Assiette de saumon aux blinis - Marmiton
www.marmiton.org/recettes/r...C'est une tradition de déguster la saveur légèrement salée et fumée du saumon fumé. Pour les amateurs de poisson, c'est une occasion de découvrir un plat rempli de saveurs riche et subtile.
Rien ne vaut un plat de saumon fumé sauté jusqu'à ce qu'il soit cuit à l'extérieur et laissé tendre et moelleux à l'intérieur. Servi sur une assiette garnie de légumes sautés, de riz et de citron, ce plat est riche et satisfaisant pour les papilles. Pour les amateurs, servir un poisson fumé avec des herbes fraîches pour ajouter une touche d'arômes supplémentaire est une des meilleures façons de le servir.
Depuis que je suis petit, le saumon fumé a fait parti de notre mélange favori de recettes familiales. Une recette que je dégustais avec beaucoup de plaisir était une assiette de saumon fumé cuit à l'unilatérale et servit avec des rondelles de citron et un peu de beurre. Il était tellement délicieux que je pourrais le manger à chaque fois que je le vois sur la table.